相模原市立双葉小学校

もずくどん
ぎゅうにゅう
ちゅうかスープ
れいとうみかん

今日は、もずくや挽き肉・にんじん・たまねぎ・コーン等を使ってもずく丼を作りました。甘めの味付けでご飯にぴったりのおかずです。
もずくには、食物繊維の1種である「フコイダン」が豊富に含まれています。フコイダンは、余分なナトリウムやコレステロールを排出してくれる働きがあります。

今日のたまねぎは、相模原市産でした。