相模原市立双葉小学校

５年生では、「環境」をテーマに総合の学習を進めています。
今日は、栄養士の先生をゲストティーチャーにお迎えして
学校の給食がどのようにできているかや残食の行方について
学習をしました。
ここでの学習をつなげて、自分たちにできることを見つけていこうと思います。

今日の道徳では、「きもちのいいあいさつ」について考えました。

グループで話し合い、「えがおであいさつ」「心をこめて」など、どうすれば相手に気持ちのいいあいさつができるかをたくさん考えることができました。

たけのことぶたにくのオイスターソースどん
ぎゅうにゅう
ちゅうかスープ
あんにんどうふ

今日は旬のたけのこをたっぷり使ったお料理でした。たけのこは、スーパーで1年中水煮のものが売っていますが、とれたてが食べられるのは、今だけです。今日のたけのこも今年とれたたけのこを使いました。

いたくごはん
ぎゅうにゅう
かんぴょういりたまごやき
とんじる
うめとひじきのふりかけ

かんぴょうとは、ユウガオの果実を薄く細長く剥いて乾燥させたものです。かんぴょうには、普段不足しがちな食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。

ロールパン
ぎゅうにゅう
ポトフ
もやしのソテー

ポトフは、フランスの家庭料理の1つで、フランス語で「火にかけた鍋」という意味を表しています。
今日のポトフは、豚肉の角切りを使いました。豚肉を赤ワインで煮込んでから調理したので柔らかく美味しく仕上がりました。

校庭から「いち・に・さん・し」という元気な声がしたので見てみると、ふたば級の子どもたちが朝の運動をしていました。準備体操をして、校庭を走って、長縄を跳んで、追いかけっこをして・・・。様々な活動を通して、体力づくり、生活リズムの調整、コミュニケーション力の向上を図っています。

スパゲティミートソース
ぎゅうにゅう
やさいいため
こめこマドレーヌ
アーモンド

今日は、人気メニューの一つであるスパゲティミートソースでした。スパゲティミートソースは、挽き肉・玉葱・にんじん・マッシュルーム・セロリなど様々な食材が入っています。

米粉マドレーヌは、米粉・バター・卵等を使って給食室で手作りしました。バターの良い香りがするマドレーヌに仕上がりました。子どももよく食べていました。

むぎごはん
ぎゅうにゅう
あかうおのしおやき
きりぼしだいこんのいために
みそしる

切り干し大根とは、大根をせん切りにし、乾燥させたものです。食物繊維やカルシウム豊富に含まれています。

４月２６日、全員が体育館に集まって、１年生を迎える会を開催しました。２年生から６年生は１年生に向けて歓迎の言葉を心を込めて伝え、１年生は楽しみなこと・頑張りたいことを大きな声で伝えました。全員で校歌を歌い、ゲームをし、楽しい時間を過ごすことができました。

いたくごはん
ぎゅうにゅう
ししゃものからあげ
きんぴら
むらくもじる

今日は、今が旬の「うど」を使ったきんぴらを作りました。うどは、シャキシャキとした食感が特徴の山菜です。
写真のように白く縦に長い形をしています。